Capicollo (500g)

11,00

Derivato dal muscolo cervicale del maiale che viene aromatizzato ad arte, in seguito alla legatura a mano con lo spago, viene messa a stagionare per 90 giorni. Un must negli antipasti di classe.

Peso: 500 g (pezzo porzionato)
Calo peso: ± 40 g
Confezione: Busta termo-saldata

Disponibile

COD: S-capicollo Categoria:

Descrizione

Ingredienti: carne di maiale, sale, aromi

Conservare a 4C°, degustare a 20C°

Informazioni aggiuntive

Peso 500 g
Variabilità del peso

± 30 g

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