Tracciabilità garantita

Acquistando i prodotti Falode, siete sicuri di ricevere carni e latte della migliore qualità, da animali sani e da una filiera tracciata e veramente a km 0.

Qui trovate i dettagli degli animali macellati da cui è stata prodotta la carne fresca e i salumi disponibili nello shop.

Elenco aggiornato al 22-06-2020

BOVINO NON IGP

Matricola: IT061990810328
Razza: marchigiano
Sesso: femmina
Categoria: manza

Data di nascita: 30-03-2018
Luogo di nascita: 076CE130 – Matese Ranch (San Gregorio Matese)
Luogo di allevamento: 076CE130 – Matese Ranch (San Gregorio Matese)

Luogo di macellazione: IT 2639M CE – Coop. Falode (San Gregorio Matese)
Data di macellazione: 16-06-2020

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SUINO

Matricola mod IV: IT076CE118202000027 del 22-06-2020

Razza: Golan/Large White
Sesso: N

Riferimento di provenienza: 06-09-2019
Luogo di nascita: 012PZ653 – Bella (PZ)
Luogo di allevamento: 076CE118 – Matese Ranch (San Gregorio Matese)

Luogo di macellazione: IT 2639M CE – Coop. Falode (San Gregorio Matese)
Data di macellazione: 23-06-2020

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OVINO

Matricola mod IV: IT076CE008202000084 del 22-06-2020
Razza: Lacaune
Sesso: N
Categoria: agnelli

Data di nascita: 11-05-2020
Luogo di nascita: 076CE008 – Coop. Falode (San Gregorio Matese)
Luogo di allevamento: 076CE008 – Coop. Falode (San Gregorio Matese)

Luogo di macellazione: IT 2639M CE – Coop. Falode (San Gregorio Matese)
Data di macellazione: 23-06-2020

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OVINO

Matricola: IT061000197095
Razza: Lacaune
Sesso: femmina
Categoria: pecora

Data di nascita: 02/06/2017
Luogo di nascita: 076CE008 – Coop. Falode (San Gregorio Matese)
Luogo di allevamento: 076CE008 – Coop. Falode (San Gregorio Matese)

Luogo di macellazione: IT 2639M CE – Coop. Falode (San Gregorio Matese)
Data di macellazione: 23/06/2020

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