Fiorentina (500g)

10,0012,00

Fiorentina di manzo di razza Marchigiana IGP.

Famoso taglio di lombata dalla tradizione toscana, con filetto e controfiletto. Cotto sulla brace o alla griglia, è da gustare rigorosamente “al sangue”.

Peso: 500 g
Calo peso: ± 40 g
Confezione: Vaschetta termo-saldata

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COD: C-vitello-fiorentina Categorie: ,

Descrizione

Fiorentina di manzo di razza Marchigiana IGP.

Famoso taglio di lombata dalla tradizione toscana, con filetto e controfiletto. Cotto sulla brace o alla griglia, è da gustare rigorosamente “al sangue”.

Tabella nutrizionale per 100 g

(valori medi da banca dati CREA)

Acqua 72,3 g
Energia Kcal 134 - Kj 561
Carboidrati 0 g
Grassi 5,2 g
di cui grassi saturi 0 g
Proteine 21,8 g
Sodio 44 mg
Potassio 333 mg
Calcio 4 mg
Fosforo 178 mg
Ferro 1,4 mg
Magnesio 18 mg

Informazioni aggiuntive

Peso 500 g
Qualità

IGP Marchigiana, Non IGP

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